Minggu, 20 Oktober 2013

Sweet Corn Steamed with Vanilla Vla


IMG00127 - Copy
Pagi paling enak sarapan yang gampang di masak, ngenyangin dan murah meriah terutama buat anak kosan ato emak2 single fighter yang musti ngerjain semua sendiri.
berhubung Pak komandan seneng makanan yang manis-manis , sebagai emak-emak sadar gizi kudu musti muter otak supaya makanan gak sekedar manis juga enak tapi padat gizi.


kembali ke cerita sweat corn steamed, kalo nge mall pasti deh nemu jajanan ini di counter makanan di mall2 dikemas pake cup kecil (kalo buat gue gak kenyang) isinya jagung manis dikukus dikasi vla vanila ma taburan keju dikit di atasnya harganya Rp.7.000 – Rp.15.000. mahal bangat menurut gue ( emak gak mau Rugi :P )
padahal jagung manis di pasar 1kg harganya Rp 5.000
karena jagung termasuk karbohidrat kompleks and bisa bikin kenyang, jadilah gue jadikan menu jagung manis kukus ini sebagai sarapan karena praktis dan gampang dibikin, gak lebih dari 20 menit buat bikinnya
Untuk 5 Porsi

Bahan :
1   Kg      Jagung manis (pipil)
42 ml      Susu kental manis (aku pake 1 sachet)
25 gr      Maizena
5   gr      Tepung terugu serbaguna
1/2 sdt   Vanila pasta
2,5 sdm  Gula putih
200 ml     Air

Pelengkap:
Parutan keju chedar
Selai strawbery (bisa diganti sesuai selera)


cara membuat :
  1. Siapkan kukusan, letakan alumunium Foil di dasar kukusan sebelum masukin jagungnya
  2. Masukan jagung, taburi gula putih aduk rata pastikan tercampur kukus 15 menit menggunakan api besar
  3. Sambil nunggu jagung mateng bukin vla nya didihkan susu kental manis dan air 100ml masukan vanilla Pasta kecilkan api
  4. Maizena di campur tepung terigu di larutin ama 100 ml air lalu campur ke susu yang udah mendidih tunggu 2 menit sampai kental dan membentuk Vla
  5. Tata jagung dan vla di gelas/cup/mangkok taburkan keju parut dan selai, sajikan selagi hangat. . . .

1 komentar: